17 、培根150g ，红酒
材料：牛肉1000g ，西式大蒜切粗末备用；
14 、经典去除佐料不要；
12 、大菜的家炖牛
10 、庭演没过所有材料即可；
9、绎法下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、法式盖上锅盖 ，红酒300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，西式搅拌均匀至融化备用；
13 、搅拌均匀 ，下少许橄榄油 ，再加入牛肉粉水；
18、金黄焦脆 ，再炖30分钟；
30 、牛肉粉1大勺 ，翻炒约1分钟，开水300ml ，起炒锅，盛出备用；（这时可以休息一下 ，
筛入面粉 ，牛肋条肉洗净 ，洋葱2颗 ，这样层层铺起来 ，再次烧开后 ，红酒700ml ，杏鲍菇切滚刀块；24 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、至水分靠干 、大碗底部铺上一层洋葱 ，香叶适量 ，大火煮开后转小火，第二天取出 ，倒入红酒 ，至洋葱熟软 ，热锅凉油煎制牛肉 ，转小火防止糊锅底，切成麻将大小的块儿；
3 、黄油50g ，过滤腌牛肉的汤汁 ，喝喝茶……）
28 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、洋葱1粒切大块儿；
4 、同时加入切碎的大蒜；
19、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、化开黄油；
25、撒上适量法香 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、起炒锅 ，也就2 、大火烧开 ，盐适量 ，盖上保鲜膜 ，混合法国香草适量 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。黑胡椒粉适量
做法：
1 、待牛肉慢炖2个小时后 ，锅中原油 ，橄榄油适量 ，小火慢炖2个小时；
21 、撇去浮沫；
20、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，百里香适量 ，3层 ，牛肉四面微焦；
15 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、百里香和香叶；
5 、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、分离出牛肉 ，杏鲍菇1颗 ，铺上一层牛肉；
6 、看看书 、盛出备用；
27 、打开锅盖 ，沥干水分；
11 、胡萝卜1根 ，至表面金黄 ，沥油盛出备用；
26 、直到铺完所有的牛肉 ，